Menü
ANA SAYFA
AKTÜALİTE
=> 2199-Once Zihniyet Degismeli
=> Belgesiz Avcilik Yapanlara Ceza Kesildi
=> Salihli de Petrol Bulundu
=> Kartal Stadyumu Projesi Iptal
=> AK Parti Milletvekili Salihli de
=> Reflektif Zorunlulugu
=> Hayirseverden Burs
=> Ovacik Yaylasi Yoruk Senligi
=> Salihlide Tenis Kort Sayisi
=> Manisada 2022-2023 Ogretim Yili
=> Gediz Ovasinda Uzum Pekmezi
=> Badem Hasadi
=> Salihlili Judocudan Altin Madalya
=> Ismail Bilen ve Zeki Kayda dan Demirkiran a Ziyaret
EDiTÖRDEN
HiKAYELER-YAZILAR
SALİHLİ SANAT DOSTLARI
AYIN KiTABINI TANIYALIM
R Ö P O R T A J L A R
ŞAiRLER-ŞiiRLER
SPOR HABERLERi
TÜRKİYE'Yİ TANIYALIM
Salihli-MANİSA ve Rotterdam-HOLLANDA
KARAKALEM
YAZARLAR-HABERCi
L i N K L E R
V i D E O L A R
Ziyaretçi Defteri
İletişim : mustafa_toga@hotmail.com
Arşiv-I ...... H A B E R L E R : 001-200
Arşiv-II .... H A B E R L E R : 201-341
Arşiv-III ... H A B E R L E R : 342-414 .......... 2304-2404
Arşiv-IV ... H A B E R L E R : 415-522
Arşiv-V ..... H A B E R L E R : 523-642
Arşiv-VI . H A B E R L E R : 643 - 800
Arşiv-VII. H A B E R L E R : 801-1101
Arşiv VIII. H A B ERLE R: 1102-1500
Arşiv-IX. H A B E R L E R: 1501-1850
Arşiv-X.. HABERLER: 1851-2150
Arşiv-XI.. HABERLER: 2151-2303
 

Gediz Ovasinda Uzum Pekmezi



GEDİZ OVASINDA ÜZÜM PEKMEZİ YAPIMI DEVAM EDİYOR

Manisa ili Salihli ilçesi Emirhacılı Mahallesinde el yapımı geleneksel yöntemlerle pekmez yapımı devam ediyor.

 

Salihli-MANİSA   

 

12 Eylül 2022 // TogaMedya // 519

Çekirdeksiz Sultaniye üzümlerinin yetiştiği Salihli ovasında bağbozumu sezonun gelmesiyle birlikte üzümlerden pekmez yapımına başlandı.

Manisa bölgesine has bilinen beyaz çekirdeksiz Sultaniye üzümlerini önce evlerinin bahçesine yaptıkları havuzlarda ezerek su haline getiren köylüler daha sonra maya olarak kullandıkları beyaz toprakla karıştırarak kazanlarda kaynatıp pekmez haline getiriyorlar.

 

ÜZÜMLERİN PEKMEZE LEZZET YOLCULUĞU DEVAM EDİYOR

Bağbozumu ile birlikte köylerinde ev yapımı geleneksel yöntemlerle pekmez üretiminin yapıldığını söyleyen Veli Yeşildağ “Uzun yıllardır üzüm pekmezi üretimi yapıyoruz. Bölgemizin geçim kaynağından biriside üzüm pekmezi. Çekirdeksiz Sultani üzümlerinden elde edilen Salihli pekmezi, lezzeti ve aromasının yanı sıra yüksek besin değeri ile tercih edilen yerel ürünler arasında yer alıyor ifadesini kullandı.

Zeyat Yıldırım; Salihli Ticaret ve Sanayi Odası’nın (STO) Sultani üzümlerimden oluşan pekmezimiz için Coğrafi İşaret Tescili için Türk Patent ve Marka Kurumu’na müracaat etmesini ise çok sevindirici buluyoruz.

Tescillendikten sonra pekmezimiz daha da değerlenecek. Tescil edilen ürünlerin değerinin arttığını biliyoruz. Yurt içi piyasalarında olduğu gibi Salihli pekmezinin yurt dışından da talep göreceğini umut ediyoruz” diye konuştu.





Bugün 565186 ziyaretçi (1466006 klik) kişi burdaydı!
 
Her Gün Yeni Bir Başlangıçtır.....Toga Medya.....2006 dan bu yana

“Düşünce, Aktüalite, Edebiyat”




TÜRKİYE
 
Copyrigt 2014 ..... Her Hakkı Saklıdır ..... Design by TogaMedya
Sitemizde yayınlanan haberler kaynak gösterilmeden kullanılamaz. mustafa_toga@hotmail.com ve info@togamedya.net E-mail adresinden bize ulaşabilirsiniz…