TAVUK GÖGSÜ

TAVUK GÖĞSÜ İÇİN MALZEMELER

4 tavuk göğsü

½ yemek kaşığı yağ

1 çay kaşığı tuz

1 ½ çay kaşığı sarımsak granülleri

1 çay kaşığı tatlı kırmızı biber

2 çay kaşığı karışık otlar

½ çay kaşığı biber

TAVUK GÖĞSÜ NASIL YAPILIR?

Tavuğu yağa bulayın ve bir kenara koyun. Bir kapta tuz, sarımsak, kırmızı biber ve karışık otları iyice öğütülmüş karabiberle birleştirin ve bir tabağa yayın.

Yağlanmış her bir tavuk göğsünü baharata bulayın ve fritöz sepetinize koyun. 180 derecede 18-20 dk pişirip 10 dk sonra çeviriyoruz. Pişip pişmediğini kontrol etmek için tavuğun en kalın yerinden bıçakla delin ve suyunun berrak çıkıp çıkmadığını kontrol edin. Veya bir sıcaklık termometresi takın ve 70C okuması gerekir. Pilav ve yeşillik veya salata ile servis yapın. Afiyet olsun.