<br>
<table border=
 
Menü
ANA SAYFA
AKTÜALİTE
EDiTÖRÜN SECTiKLERi
HiKAYELER VE YAZILAR
SALİHLİ SANAT DOSTLARI
SPOR SERVİSİ HABERLERi
AYIN KiTABINI TANIYALIM
R Ö P O R T A J L A R
ŞAiRLER-ŞiiRLER
TÜRKİYE'Yİ TANIYALIM
Salihli-MANİSA ve Rotterdam-HOLLANDA
KARAKALEM
YAZARLAR-HABERCiLER
L i N K L E R
V i D E O L A R
Ziyaretçi Defteri
İletişim : mustafa_toga@hotmail.com
Arşiv-I ...... H A B E R L E R : 001-200
Arşiv-II .... H A B E R L E R : 201-341
Arşiv-III ... H A B E R L E R : 342-414 .......... 2304-2404
Arşiv-IV ... H A B E R L E R : 415-522
Arşiv-V ..... H A B E R L E R : 523-642
Arşiv-VI . H A B E R L E R : 643 - 800
=> 643-SALİHLİ ANADOLU LİSESİ ÖĞRENCİLERİ TÜRKİYE FİNALINDA
=> KAYMAKAM PEYNİRCİOĞLU’NA ANI FOTOĞRAFI HEDİYE EDİLDİ
=> HOLLANDA BEŞİKTAŞLILAR DERNEĞİ “KÖY OKULLARI” PROJESİ
=> EVLİ MUTLU ÇOCUKLULAR ŞİMDİ
=> HOLLANDA NEVŞEHİR’LİLER FEDERASYONU BAŞKONSOLOSU ZİYARET ETTİ
=> HAYIRSEVER İŞADAMI BEHZAT EREN’E TEŞEKKÜR PLAKETİ
=> TÜRKİYE NEPAL HALKININ YARALARINI SARDI
=> YENİ ANNELERE İLK ANNELER GÜNÜ HEDİYESİ
=> 651-KOCACESMESPORLULARI BULUSTURAN DUGUNN
=> YURTDIŞI AİLE DANIŞMANLIĞI HİZMETİ BAŞLIYOR
=> ZAFER KESKİNER MEZARI BAŞINDA ANILDI
=> HEMŞİRELERE VE HASTALARA JEST !
=> 655-BAŞBAKAN AHMET DAVUTOĞLU’NUN AÇIKLADIĞI MÜJDELER HAYATA GEÇİYOR
=> SALİHLİ; İSPANYA’DA TÜRK MUTFAĞINI TANITTI
=> SOSYAL GÜVENLİK HAFTASINDA BİR DİZİ ZİYARET
=> DÜĞÜN; KURUMLARI BİRARAYA GETİRDİ
=> 659-Baskan Zeki Kayda Dügünde Cübbe Giydi
=> 19 MAYIS GENÇLİK VE SPOR BAYRAMI
=> CULTIFEST; FARKLI ETKİNLİKLERE SAHNE OLDU!
=> 662-2423s-Yaban Mersini Yetistiriyor
=> ÜNLÜ MÜZİSYENE SPONSOR ARANIYOR !
=> 664-ARNHEM’DE FUTBOL TURNUVASI
=> HOLLANDA; TARIMDA MUCİZE ÜLKE
=> GALATSARAY 2014-2015 ŞAMPİYONU
=> SANATÇILARDAN HALİL AŞIK’A TEŞEKKÜR ZİYARETİ
=> GEDİZ VE ALAŞEHİR KÖPRÜLERİNİN RESMİ AÇILIŞI YAPILDI
=> HİLALCE SOHBETLER DÜZENLENDİ
=> YAŞAMIŞ ÜLKEYİ TANIYALIM GEZİSİ
=> SEYRANTEPELİ HANIMLAR KURAN KURSUNU BİTİRDİ
=> 672-GÖKEYÜP ATA MESLEĞİNİ SÜRDÜRÜYOR
=> GURBETÇİLERDE DEVİR TERSİNE DÖNDÜ!
=> YAĞMUR BİLE SÜNNETİ DÜĞÜNÜNÜ DURDURAMADI
=> BELÇİKA’NIN TÜRK KÖKENLİ MİLLETVEKİLİNE “SOYKIRIMI” BASKISI
=> AYŞEGÜL APAK, 15. Cİ KİŞİSEL SERGİSİNİ AÇTI
=> MEDİGÜVEN BU DÜĞÜNÜ UNUTMAYACAK !
=> ECZACI DAMAT, GÖNLÜNÜN SULTANINI BULDU
=> ÇANAKKALE 100 YIL; 100 GÜNÜNDE MUHTEŞEM GALA
=> EDEBİYATÇILAR DERNEĞİNİN 18. Cİ KONGRESİ YAPILDI
=> 681-ÜZÜM BAĞLARININ HALİ PERİŞAN
=> KİPA AİLESİ İZMİR GESTO'YA "GELİN VERDİ!”
=> KAYA AKARYAKIT 6. PETROL iSTASYONU ACTI
=> AZERBAYCAN’IN KURULUŞU HOLLANDA’DA “ÖZGÜR FİKİRLERLE” KUTLANDI
=> 685-SALİHLİ ANADOLU İMAM HATİP LİSESİ “PEDAL” PROJESİNİN ÜÇÜNCÜSÜNÜ İTALYA’DA
=> BU OYUN ÜLKEMİZDE İLK KEZ OYNANDI !
=> ÖNCE CENAZE SONRA SÜNNET!
=> YAĞMUR BİLE DURDURAMADI !
=> BİR BAŞKA OLUR VETERİNERLERİN DÜĞÜNÜ!
=> 690-DAMAT GECENİN YILDIZI OLDU
=> ÇILGIN FOTOĞRAFÇI “CENGİZ SAVAŞ”
=> GÜZEL GELİNİ DİLEK AĞACI YAPTILAR
=> BAĞIŞLANAN 1.250 KİTABI CEZAEVİ MAHKUMLARI OKUYACAK
=> ARTEMİS GÖRKEMLİ BİR SÜNNETLE TATİLE GİRDİ!
=> 695-KUR´AN-I KERİM, EZANI GÜZEL OKUMA VE BİLGİ YARIŞMASI
=> 697-2429A-Israil in Filistin de ki Soykirim Davasi Lahey Adalet Divaninda Basladi
=> SÜLEYMAN DEMİREL 91 YAŞINDA VEFAT ETTİ
=> BATİM’E BAĞLI RIJNMOND KÜLTÜR MERKEZİ KIR ŞENLİĞİ DÜZENLEDİ
=> 3. KIRMIZI LALE FİLM FESTİVALİ ÖDÜLLERİ
=> 700-ARTEMİS TAPINAĞI’NDA AÇIK HAVA KONSERİ
=> İÇ EGE’DEN ESİNTİLER
=> 702-Cökelek Köyüne Ates Düstü-TRAFiK KAZASI
=> MİLLETVEKİLLERİ ÇÖKELEK'DE
=> ÇÖKELEK’DE ÖLEN 15 CAN İÇİN MEVLİT OKUTULDU, HAYIR YEMEĞİ VERİLDİ
=> 705-Eski Vekiller Aciniz acimizdir-Cökelek Köyü
=> GURBETÇİLER GÜMRÜK KAPISINDA
=> 707- Cökelek de Belediyenin Verdigi Hayir Yemegi
=> 708-Efelerin Efesi Salihli nin Efesi Polanya Yolunda
=> SANAT DOSTLARI CEZAEVİ İFTARINDA
=> 710-BAŞKAN ÇİTİL BAYRAM MESAJI YAYINLADI
=> KARA YOLUYLA HIRVATİSTAN ÜZERİNDEN TÜRKİYE’YE SEYAHAT
=> SÜNNET DÜĞÜNÜNDE “AHDE VEFA BÖYLE OLUR”
=> GELİN İLE DAMAT BARSELONA’YA UÇTULAR
=> MAZLUM NURLU YEĞENİNİN NİŞAN YÜZÜKLERİNİ TAKTI !
=> 715-MESLEKTAŞLARIN DÜĞÜNÜ COŞKULUYDU!
=> ECZACILAR HALK BANKASINDAN GELİN ALDI
=> ZİRAAT ODASI BAŞKANLARINI BULUŞTURAN DÜĞÜN !
=> SALİHLİ ŞEHİDİNE SAHİP ÇIKTI
=> HOLLANDA’YA DAMAT GÖNDERİYORUZ
=> 720-DÜĞÜNE YURDUN DÖRT BİR YANINDAN GELDİLER !
=> DEKALB; SALİHLİ’DE TARLA GÜNÜ VE SILAJLIK MISIR FESTİVALİ DÜZENLEDİ
=> ÇÖKELEKLİ KADINLAR, ŞİŞE DOMATESİNE BAŞLADI
=> AŞK ENGEL TANIMAZ
=> EMDR PSİKOLOGLARI ÇÖKELEK’DE YARALARI SARIYOR
=> 725-2423g-Belgesiz Avcilara Ceza
=> 726-Türkiye de 2023-2024 Ev Sezonu Aciliyor
=> 727-HEP MUTLU HEP RELAX
=> 728-AV SEZONU AÇILDI
=> DİONYSOS TİYATRO ŞENLİKLERİ GÖNÜLLÜLÜK HAREKETİ
=> EGE’DE BAĞ BOZUMU DEVAM EDİYOR
=> 731-İZMİR ÇEŞME’DE BİR YAZ AKŞAMI
=> DOKTORLARIN AKIN ETTİĞİ DÜĞÜN!
=> TURİZMİN GÖZ BEBEĞİ ANTALYA
=> 734-YALANCI CENNET KAŞ’TAN ESİNTİLER
=> ERKEKLİĞE İLK ADIMI ARTEMİS’TE ATTI
=> BANKACIYA BANKACI EŞ
=> EDEBİYATÇILARDAN, BARIŞA ÇAĞRI!
=> STK’LAR MUSEUM’DE BULUŞTU
=> EGE GÜVERCİNLERİ İLK KEZ SINIFLANDIRILDI
=> 740-ŞEHİT’İN CENAZE TÖRENİNDE GÖZYAŞLARI SEL OLDU
=> HÜSEYİN RAHMİ AKSOY VAKFI BİR ENGELLİMİZİ
=> POLİSAN BAYİİ’NE AZERİ GELİN
=> ELEKTRİK MUCİDİNDEN ‘YANGINA ACİL BUTON’
=> ADIM ADIM DİONYSOS ŞENLİKLERİNE
=> 745-AHMET OTMAN 37. KİTABINI ÇIKARDI
=> HOLLANDA ROTTERDAM’DA TERÖRE TEPKİ YÜRÜYÜŞÜ DÜZENLENDİ
=> TÜRK FEDERASYON’DAN AHDE VEFA PROGRAMI
=> BAŞKONSOLOS TOGAN ORAL VEDALAŞTI
=> NAR ÇUBUĞUNUN KERAMETİ
=> 750-TANIŞTILAR, SEVDİLER, EVLENDİLER!
=> YORUKLER KONULU SEMiNER DÜZENLENDi
=> 752-KARADENİZ GEZİSİ-2007
=> KURBANLIKLAR KESİLDİ, DAĞITILDI!
=> KEMAL KILIÇDAROĞLU HOLLANDA’DA
=> HAC’DA İZDİHAM FACİASI, 753 ÖLÜ
=> DEN HAAG’TA GENÇLİK LOKELİ AÇILDI
=> 757-ZEYTiNYAGININ KiLOSU 30-35 TL OLACAK
=> 758-DİLLERE DESTAN DÜĞÜN GERÇEKLEŞTİ
=> SALİHLİ ANADOLU LİSESİ POLONYA’DA KRALLAR GİBİ
=> ÇOCUKLARA “SANAT EĞİTİMİ” VERME TUZAĞI !
=> 761-SALİHLİLİ EZGİ “O SES TÜRKİYE” ELEMELERİNİ GEÇTİ.!
=> KANARYA SEVENLER DERNEĞİ YÖNETİMİ GÜVEN TAZELEDİ
=> SANAT DOSTLARI SEZONU DUALARLA AÇTI
=> ROTTERDAM BAŞKONSOLOSU SADİN AYYILDIZ GÖREVİNE BAŞLADI
=> 765-AZİZ SANCAR NOBEL KİMYA ÖDÜLÜ’NÜ KAZANDI
=> SINIFTA SOYUNAN HOLLANDALI ÖĞRETMEN BİYOLOJİYE İLGİYİ ARTIRDI
=> MANİSA GÜVERCİNİ PUL OLARAK BASTIRILDI
=> 768-LİDYA "ALTIN ÜLKE" ULUSLARARASI SEMPOZYUMU DÜZENLENDİ
=> 769-ANKARA’DAKİ PATLAMADA 86 ÖLÜ, 186 YARALI
=> 770-2428T-Eskrimde Kizlardan Tarihi Basari
=> TSO ÜYELERİ İSTANBUL AĞAÇ İŞLEME MAKİNELERİ FUARINA KATILDI
=> TÜRKİYE EURO 2016’DA FRANSA’DA
=> İSTANBUL BOĞAZİÇİ TURU-2015
=> TÜRKİYE’DEN KKTC’İNE SU PROJESİ
=> 775-2428U-Kislik Sebzeler Salihli Ovasindan
=> SALİHLİ BELEDİYESPOR 0-3 BURSA BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESPOR
=> SANAT DOSTLARI KENT MÜZESİNDE
=> PEHLİVANOĞLU SALİHLİ BELEDİYESİNE GELİN VERDİ
=> SALİHLİ ANADOLU İMAM HATİP LİSESİ ROMANYA’DA
=> YURTDIŞINDA OY KULLANMAK HEM ÇOK HOŞ, HEM DE ÇOK ZAHMETLİ
=> AKSOY VAKFINDAN HASTANEYE KATKI!
=> 782-ŞİİR VE MÜZİK DİNLETİSİNDE MAHKUMLAR MORAL BULDU
=> DÜNYA TARIM MEDYASI YENİ ZELANDA’DA BİR ARAYA GELDİ
=> BATI AVRUPA TÜRK İSLAM MERKEZİ’NDE AŞURE YEMEĞİ
=> 785-GALATASARAY: 3 SALİHLİ BELEDİYESPOR: 0
=> CUMHURİYETİN 92.YILI COŞKUYLA KUTLANDI
=> HOLLANDA’DAKi BATI TRAKYALI BAYANLAR AŞURE GÜNÜ DÜZENLEDİ
=> SEVGİ YOLU ESNAFI AŞURE DAĞITTI
=> VAKIFDAN 2. NOLU AİLE SAĞLIK MERKEZİNE JEST!
=> 790-SASİAD’IN YÖNETİMİNE, SANATÇILARDAN ZİYARET
=> SALİHLİ ANADOLU LİSESİ (SAL) OKUL AİLE BİRLİĞİ SEÇİMİ
=> ÇOCUK TİYATROSU METNİ OLUŞTURMA
=> SALİHLİ CEZAEVİ’NDE SOSYAL MARKET AÇILDI
=> DEVELER HAVUTLANDI, GÜREŞE HAZIR
=> İSTANBUL KİTAP FUARI KAPILARINI AÇTI
=> SALİHLİ BEŞEYLÜL İLKOKULU AŞURE KERMESİ
=> TİCARET BORSASINDAN, DEVLET HASTANESİ’NE YARA YIKAMA CİHAZI
=> SALİHLİ ANADOLU LİSESİNDE AŞURE GÜNÜ
=> 800-HOLLANDA’DA VATANDAŞLIK HAKKI SINIRLANDIRILIYOR
Arşiv-VII. H A B E R L E R : 801-1101
Arşiv VIII. H A B ERLE R: 1102-1500
Arşiv-IX. H A B E R L E R: 1501-1850
Arşiv-X.. HABERLER: 1851-2150
Arşiv-XI.. HABERLER: 2151-2303
 

ÇÖKELEKLİ KADINLAR, ŞİŞE DOMATESİNE BAŞLADI




ÇÖKELEK KÖYÜNDE KIŞA HAZIRLIK

Salihli’nin Çökelek Mahallesindeki bayanlar domates hasadı sezonunun açılmasıyla birlikte kışlık şişe domateslerini hazırlamaya başladılar.

Salihli-MANİSA
3 Ağustos 2015// TOGAMEDYA // 722

 Ağustos ayının başlarında Ege bölgesinde domates hasadı başlar. Sabahın beşinde domates tarlalarına ameleleri götüren kamyonların homurtusunu, köylerde ise her evin önünden geçerken şıngır mıngır şişe seslerini duyarsınız. Bu demektir ki! İnsanlar kışlık domates suyu çıkartıyorlar diyor Çökelek Mahallesi sakinleri.

KEMERDAMLARI DOMATESİNİN KASASI 10 TL’YE DÜŞTÜ

Domatesin kasasını 10 tl den satın alıyoruz diyen İlknur Dalkılıç “Bizim gibi dört kişilik bir aile için 200 adet küçük şişe domates suyu yeterli. Şişe domateslerini el emeği göz nuru hazırlıyoruz” diyor.


Bayan Dalkılıç daha sonra; Tarlalardan sepet sepet toplanan domatesler güzelce yıkanıyor. Konu komşu, eş dost imece usulü birbirlerine yardım ederek domatesleri dörde bölüyorlar. Bölünen bu domatesler mikserden geçirilerek rendelenip sıvı hale getiriliyor. Bu sulandırılmış domates suları hunilerin yardımıyla küçük küçük şişelere dolduruluyor. Şişelerin kapakları özel bir aletle kapatılıyor. Sonra içi su dolu kazanlara doldurulup odun ateşinin üzerine konuluyor. Bozulmaması ve kapakların şişeyi sıkıca tutması için iki, üç saat kaynayan suyun içerisine bırakılan bu şişeler bu şekilde pastörize ediliyor. Ocağın üzerinde soğumaya bırakılan şişeler yaklaşık 6 saat sonra kazanlardan alınıp kasalara diziliyor, kışın yemeklere konmak üzere kilere kaldırılıyor, diye konuştu.


EV YAPIMI DOMATES SALÇASI YÜZDE YÜZ SAĞLIKLI

Domates bahçesi olanlar çok şanslı ama bahçesi olmayanlarda direk üreticiden ya da pazardan alabilirler diyen Mukadder Toga, ev yapımı salçalar yüzde yüz sağlıklı ve evde kendi domates salçanızı üretebilirsiniz diyen Bayan Toga; Domatesleri yıkayıp iri iri doğrayın. Geniş bir tencereye alıp orta ateşte ara sıra karıştırarak kendi suyuyla pişirin. İyice yumuşadıktan sonra süzgeçten geçirin. Elde ettiğiniz domates püresini yayvan bir kaba alıp kısık ateşte koyulaşıncaya kadar devamlı karıştırarak pişirin. Tuz ekleyip tekrar karıştırın ve ateşten alın. Artık domates salça haline gelmiştir. Salçayı cam kavanozlara üstten biraz boşluk bırakacak şekilde doldurun ve kapaklarını sıkıca kapatıp kaynar suda pastörize edin. Salçayı yarım kiloluk gibi küçük kavanozlara doldurmakta fayda var çünkü hazırlanan salça açıldıktan sonra kısa sürede tüketilmezse bozulur diye önemli tavsiyelerde bulundu.


















 

 





Bugün 906344 ziyaretçi (2365643 klik) kişi burdaydı!
 
Her Gün Yeni Bir Başlangıçtır.....Toga Medya.....2006 dan bu yana

“TogaMedya doğru, dürüst, şeffaf gazetecilik”




TÜRKİYE
 
Copyrigt 2014 ..... Her Hakkı Saklıdır ..... Design by TogaMedya
Sitemizde yayınlanan haberler kaynak gösterilmeden kullanılamaz. mustafa_toga@hotmail.com ve info@togamedya.net adresinden bize ulaşabilirsiniz…